Over ideeën, eten en andere gekke dingen…
Ik geef het toe: ik heb gezondigd.
Niet alleen door het maken van een Scotch egg in plaats van een eierbal, maar ook nog door een Groninger droge worst als vulling te gebruiken.
Pure heiligschennis! Waarschijnlijk staan nu bij de meeste Stadjers de haren recht overeind.
En ook nog niet zo maar een droge worst. Nee, de al twee jaar achter elkaar prijswinnende droge worst van Slagerij Oosterhof1. Lees verder “The worst thing… voor een eierbal”
Liefhebbers van bier (met name in Groningen) zal de ophef rond Grunn bier1 niet zijn ontgaan. Er wordt beweerd dat het Grunn bier ‘Goudhaantje’ in feite het goedkope merk Pitt bier is, maar dan met een ander etiket.
Dat Grunn bier etiketbier is, daar twijfel ik geen moment aan. Dat stond ook al op de website van Harry Pinkster2. Maar Pitt bier, het goedkope studentenbier van de Jumbo?
Nu is de verdediging van de eigenaar van Grunn bier aan de zwakke kant. Hij zou gezegd hebben vorig jaar in Pitt bier gehandeld te hebben en dat er incidenteel een etiketje verkeerd ging. Lees verder “Grunn bier, het biertje waar Pitt in zit?”
Op 8 november 2014 schreef ik in het stukje “Amsterdamse eierbal“:
Hier worden de eierballen Frietei genoemd. Alsof het hier een Venloose snack betreft!
Ik had het bij het verkeerde eind. Hans Renkema (Van Genieten) wees in zijn reactie erop dat het bij het Amsterdams Broodjehuis niet om een Eierbal gaat, maar echt om een frietei geproduceerd door Laan Snacks (Royaan). Lees verder “Amsterdamse eierbal (het vervolg)”
In de avond is een automatiek een gezellig gezicht: een muur vol met verlichte verwarmde luikjes waar gefrituurde waren elk in een eigen mini-couveuse liggen. Voor een paar euro mag je een luikje naar keuze openen. En hoewel de snack er mogelijk al een tijdje ligt, geeft het apparaat een gevoel van een gokautomaat met altijd prijs.
Vorige week dacht ik even snel een eenvoudige vraag te stellen op Facebook (in de groep ‘Oproepjes Voor Groningers’):
‘Wie kent een cafetaria in Stad waar ze nog echte eigengemaakte eierballen verkopen?’
Klaarblijkelijk een onderwerp dat veel Groningers aanspreekt en uiteindelijk volgden er in rap tempo 227 reacties en kon ik 83 keer een turfje zetten voor een cafetaria!
Snel werd duidelijk dat Cafetaria Koning door de meeste Groningers op Facebook gezien wordt als de beste eierbalbakker van Stad. Cafetaria Koning bestaat al lang en is een echt familiebedrijf. Een aantal Facebookers vinden dat de eierballen vroeger nòg beter waren toen broer Robert er werkte. Inmiddels heeft hij zijn eigen snackwagen (Koning’s Snacks) aan de Akeleiweg. Ik ben benieuwd of zijn eierballen ook echt beter zijn. Lees verder “Op zoek naar de beste eierbal”